安田の醸造所

INTRODUCTION

 

この醸造所の こだわりポイント

・麹室を設ける

・販売所兼カフェスペースを設ける

・調理室とつながるテイクアウトブースを設ける

・酒樽を置ける28帖のプレハブ冷蔵庫を設ける

・事務スペースを設ける

・ストックヤード(酒米)を設ける

・多雪地域なので屋根を片流れにして、除雪しやすくする

 (柏崎市安田地区の垂直積雪量130cm)

 

延べ床面積:273.92㎡

C値:0.2㎠/㎡(麹室内)

耐震等級2相当(積雪150cm) ※非住宅のため

 

仕様

【構造】木造軸組工法

【床】モルタル仕上げ

【販売所壁(アクセント)】ケイミュー ソリド

【販売所天井】無垢材 レッドシダー 羽目板

【ユニット建具】リクシル ラシッサd

【販売所正面ドア】リクシル クリエラガラスドア

【販売所掃き出し窓】リクシル サーモスⅡ-H 土間用

【窓】リクシル サーモスⅡ-H

【外壁材】アイジー工業 SFビレクト 

【外壁材(ファサード)】塗り壁 アイカ工業 ジョリパッド

【外壁材(ファサード)】ケイミュー ソリド

【外壁材(アプローチ面)】無垢材 杉板 浸透型塗装

【軒天】無垢材 杉 羽目板 無塗装

【洗面化粧台】ジャニス スクエアラインキャビ+カウンター

【トイレ】パナソニック アラウーノS160

【厨房設備】ホシザキ製

【プレハブ冷蔵庫】ホシザキ製

【給湯システム】ノーリツ エコジョーズ

【空調システム】パナソニック 第3種ダクトレス換気 

 

【断熱材躯体】屋根:ミラフォームラムダ50㎜/壁:高性能グラスウール16K 120㎜ 

       土間下:ビーズ法ポリスチレンフォームA種(防蟻断熱材)50㎜

【断熱材麹室】壁:高性能グラスウール16K 120㎜ /天井:高性能グラスウール16K300㎜

       床:ミラフォームラムダ50㎜

 

〖設計・工事監理〗㈲樋口建築事務所 石川一夫様

〖監理〗大関明和(第一建築業)

〖大工棟梁〗大関明和(第一建築業)

 

お施主様

阿部酒造株式会社様

柏崎市安田3560-1

ホームページ:https://www.abeshuzo.com/