ブログ

今日、３時の休憩のとき、お客さんがとってきた「きのこ」を見せてもらいました。

ちょうど、クロス屋さんが山菜獲りが大好きで色々教えてもらいました。

このきのこ、「あまんだれ」と言うそうです。

柏崎の方言だそうで、全国的には「ならたけ」と呼ばれているそうです。

クロス屋さん曰く、この「あまんだれ」は昔は９月頃に獲れたらしいんですが、最近は１０月になってから獲れるそうです。

温暖化の影響なんでしょうか。。。

ちなみに、この「あまんだれ」、お味噌汁に入れると絶品だそうです。