第２１７４回：２０１９柏崎タカラフェア２日目 | 株式会社第一建築業｜柏崎市の注文住宅、リフォーム、新築一戸建て

昨日（３月８日）に引き続き、本日も柏崎市文化会館アルフォーレにて『２０１９柏崎タカラフェア』が開催されました。

開始前の会場です、昨日の反省を踏まえながら、より良い提案の場になるようにみなさん、準備しています。

昨日、紹介しました、日立ＩＨでの調理実演です。

ちょうど、桜餅の作成過程に立ち会えました。

↑白玉粉、小麦粉、水、食紅等で作った皮の部分です。

ＩＨクッキングヒーターは温度を定温調整できるので、とても調理しやすくなっています。

温度は１２０度から２５０度までで調整できるそうです。

１２０度はホワイトソースやカスタードクリームを焦がさずに調理できます。

高温の２５０度はステーキで。

↑この桜餅の皮は１７０度で定温調理しています。

桜餅の葉っぱもスーパーで売ってるんですね！

今日も桜餅は人気でした。

↑こちらは大学いもの作成中です。

実演はおもしろいですね。

↑このモデルは魚焼き器の部分はオーブンにもなります、深さが８ｃｍあるので、パウンドケーキのスポンジも作れるそうです。

↑こちらはタカラスタンダード最上位機種のシステムキッチン、レミューの説明中。。。

２日間で総勢１６０組の来場があったそうです。

弊社も１０数組の来場がありました、ありがとうございました。

家造り、リフォームの参考になれば幸いです。

つづく。

第一建築業

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